poczytaj sobie o poleceniu
i usłudze
dzięki temu poleceniu możesz zrzucić całą partycję do pojedynczego pliku lub na inne urządzenie
np:
dd if=/dev/sda1 of=/mnt/backup/sda1.dd
następnie jak będziesz miał polecenie to wtedy wstawiasz go do cron'a i ustawiasz uruchamianie raz dziennie